ما هي فوائد الكروميوم ؟ هو معدن موجود في بعض الأطعمة وفي البيئة. هناك نوعان معروفان: ثلاثي التكافؤ (الكروم 3+) والسداسي التكافؤ (الكروم 6+). تم العثور على النموذج الثلاثي في الأطعمة (وسيكون محور المعلومات التالية). الكروم سداسي التكافؤ سام ويوجد في التلوث الصناعي.
عناصر المقالة
في المكملات الغذائية، قد تجد الكروم متاحاً في أشكال متعددة بما في ذلك:
- كلوريد الكروم
- نيكوتينات الكروم
- بيكولينات الكروم الثلاثي
- خميرة عالية الكروم
- سترات الكروم
لم يُعرف الشكل الأكثر فاعلية في جسم الإنسان، ولكن كلوريد الكروم ، على وجه الخصوص، قليل التوافر. هذا يعني أنه لا يتحلل ولا يمتصه الجسم بشكل جيد للغاية.
قد يهمك : أعراض نقص فيتامين د النفسية – هل نقص فيتامين د يسبب لك الاكتئاب؟
الفوائد الصحية
غالبًا ما تُستخدم مكملات الكروم كعامل مساعد لفقدان الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم. يعمل الكروم عن طريق مساعدة عمل الأنسولين في الجسم. الأنسولين ضروري لعملية الاستقلاب الغذائي وتخزين الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في الجسم.
يوجد الكروم في مجموعة متنوعة من الأطعمة ولكن ليس من السهل دائمًا تحديد الكمية في كل نوع من أنواع الطعام.
من الصعب أيضًا تحديد ما إذا كان الشخص يعاني من نقص في الكروم وما إذا كانت المكملات مفيدة أم لا في هذه الحالات. كانت العديد من الدراسات حول مكملات الكروم غير حاسمة ولكنها تختلف أيضًا اختلافًا كبيرًا حول نوع الكروم الذي تمت دراسته والجرعات المستخدمة.
تأثيره في داء السكري من النمط 1
تظهر عديد من الدراسات أن مكملات الكروم تقلل بشكل ملحوظ من مستويات السكر في الدم والدهون الثلاثية لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النمط 2. وجدت مراجعة منهجية لـ 25 دراسة أن المكملات التي تحتوي على 200 ميكروغرام (ميكروغرام) من بيكولينات الكروم حسنت التحكم في نسبة السكر في الدم دون زيادة الآثار الجانبية، وذلك بمقارنته مع الدواء الوهمي.
2 فقدان الوزن
على الرغم من أن فوائد استخدام الكروم لفقدان الوزن غير حاسمة، إلا أن النظرية القائلة بأنه يمكن أن يساعد في فقدان الوزن تعتمد على فكرة أن سكر الدم المنظم سيؤدي إلى تقليل الشهية. الإدعاءات بأنها تساعد على تقليل الدهون في الجسم وزيادة كتلة العضلات الهزيلة لم تدعمها الدراسات العلمية.
الآثار الجانبية المحتملة
هناك عدد قليل من الآثار الجانبية المعروفة لمكملات الكروم. في الجرعات المعقولة ، لا يبدو أن هناك أي قلق من الآثار الجانبية الخطيرة.
كانت هناك بعض التقارير التي تفيد بأن مكملات الكروم يمكن أن تسبب الألم والانتفاخ ، وتلف الكلى ، ومشاكل العضلات ، وردود فعل تحسسية بالجلد عند تناولها بجرعات كبيرة.
- الحمل والرضاعة
يمر الكروم من خلال لبن الأم ولكنه لا يعتبر ضارًا في الجرعات النموذجية. إنه عنصر ضروري يتم تضمينه أيضًا في حليب الأطفال. إذا كنت حاملاً أو مرضعة ، فتحدثي إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول أي مكملات أو أدوية.
- تفاعلات الدواء
قد تؤثر بعض الأدوية على امتصاص الكروم في الجسم أو تعزز إطراحه (مما يعني أن جسمك يتخلص من المزيد منه). وتشمل هذه:
- مضادات الحموضة
- الستيرويدات القشرية
- حاصرات H2 (سيميتيدين ، فاموتيدين ، ونيزاتيدين)
- مثبطات مضخة البروتين (أوميبرازول ، لانسوبرازول ، رابيبرازول ، بانتوبرازول ، وإيسوميبرازول)
قد يتم تحسين آثار وفعالية الأدوية الأخرى عن طريق تناول الكروم. وتشمل هذه:
- حاصرات بيتا
- الستيرويدات القشرية
- الأنسولين
- حمض النيكيتون
- الأدوية المضادة للالتهابات (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية)
- مثبطات البروستاجلاندين
الجرعة والتحضير
لا يوجد بدل يومي موصى به (RDA) للكروم ولكن “في عام 198 ، أنشأت الأكاديمية الوطنية للعلوم نطاقًا مقدرًا للتناول الغذائي الآمن والمناسب يوميًا”.
يوجد الكروم بشكل طبيعي في بعض الأطعمة بكميات مختلفة. على سبيل المثا ، يمكن أن يحتوي البروكلي على حوالي 11 ميكروغرام لكل نصف كوب، والبطاطس المهروسة تحتوي على 3 ميكروغرام لكل كوب، والنبيذ الأحمر يحتوي من 1 إلى 13 ميكروغرامًا في 5 أونصات. تختلف كمية هذا المعدن التي نحصل عليها من طعامنا بشكل كبير اعتمادًا على ما تأكله..
عن ماذا تبحث؟ مصادر الزنك:
هناك العديد من أنواع مكملات الكروم في السوق. قد تكون متوفرة بشكل فردي أو كجزء من منتج مركب يتضمن فيتامينات أو معادن أخرى. عندما تبحث عن منتج ، تأكد من ملاحظة عدد ميكروغرام من الكروم في الجرعة الموصى بها. إذا كانت أعلى بكثير من 200 ميكروغرام، كن حذرًا بشأن تناوله.
إذا كان المكمل يحتوي على العديد من المعادن أو الفيتامينات أو المكونات الأخرى، فتأكد من البحث عنها جميعًا حتى تفهم ما تتناوله وكيف يمكن أن تؤثر عليك.
كن حذرًا إذا وجدت مكملًا يدعي أنه يعالج بعض الحالات ويحتوي على الكروم، فهذا غير قانوني وفقًا لإدارة الأغذية والأدوية FDA.
تحتوي مجموعة متنوعة من الأطعمة على الكروم ، ويتفق معظم الباحثين على أن غالبية السكان يحصلون على ما يكفي من الغذاء ، بما في ذلك:
- بروكلي
- عصير العنب
- خبز أسمر
- ثوم
- ريحان
- لحم بقري
- عصير البرتقال
- ديك رومي
- نبيذ احمر
- تفاحة
- موز
- فاصوليا خضراء