تُؤخذ الحبة السوداء من نبة ذات بذرة سوداء صغيرة موطنها الأصلي في جنوب غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط وتنمو في جميع أنحاء الهند والشرق الأوسط وأوروبا، اُستخدمت الحبة السوداء منذ زمان بعيد في مجالات عديدة فمثلاً في الأدوية لعلاج بعض الأمراض بما في ذلك الربو والتهاب الشعب الهوائية والالتهابات وهي من أحد التوابل التي توضع في الأطعمة لتضفي نكهة شهية للطبق، وأظهرت الأبحاث التي أجريت على الإنسان والحيوان أن لحبة البركة فوائد صحية من بينها أنها تعزز المناعة ومضادة للأكسدة.
أقرء ايضاً: اليك 14 من فوائد دبس العنب قد يهمك التعرف عليها
عناصر المقالة
اليك 4 من فوائد الحبة السوداء الصحية
هناك نقص في التجارب السريرية التي تكتشف الآثار الصحية لالحبة السوداء، ولكن أشارت الأبحاث الموجودة أن بذور هذه الحبة هي علاج فعال للوقاية من الربو وضغط الدم وبعض أنواع السرطان فهي ذات خصائص مضادة للالتهابات وللسعال ولارتفاع ضغط الدم ونضيف أنها مضادة لداء السكري والبكتيريا ولمرض السرطان.
1 تخفف من أعراض الربو والحساسية
وفقاً للأبحاث التي أجريت في عام 2013 أن الحبة السوداء تخفف من أعراض الربو وذلك عن طريق توسيع القصبات الهوائية لتسمح بتدفق الهواء إلى الرئتين.
أقرء ايضاً: تعرف على 7 من فوائد تناول العسل على الريق التي قد تهمك
أيضاً أجريت دراسة استمرت شهراً استنتجوا منها أن لحبة البركة تأثير على التهاب الأنف التحسسي حيث أخذوا عينة من 66 رجلاً وامرأةً يعانون من احتقان الأنف وسيلان الأنف وحكة في الأنف والعطس ووجدوا أن حبة البركة قد خففت من تلك الأعراض خلال الأسبوعين الأولين.
2 تخفف من ارتفاع ضغط الدم
تشير التقارير أن حبة البركة تتميز بخصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم لتساعد في خفضه وأشارت دراسة أنّ زيت حبة البركة تقلل بشكل كبير من ضغط الدم الإنقباضي والانبساطي.
أجريت دراسة أخرى لاختبار الخصائص المدرة للبول في حبة البركة وقدرتها على كبح النشاط الزائد في الجهاز العصبي لقياس ما إذا كانت تُؤثر بشكل إيجابي على ضغط الدم، في النهاية استخلصوا أن تناول حبة البركة لمرتين في اليوم على مدة 28 يوم قد تخفف من ارتفاع ضغط الدم.
3 تُكافح مرض السرطان
إن معظم الأبحاث التي أجريت على الحيوان تبيّن من خلال دراستهم لخلايا سرطان الثدي والمثانة والرحم والبروستات والكلى أنّ حبة البركة لديها القدرة على محاربة السرطان فهي تثبط الخلايا السرطانية وفي بعض الأحيان تقوم بقتل تلك الخلايا.
4 تُعالج أمراض عديدة
أكدت دراسات أخرى أن الحبة السوداء قادرة في علاج مرض الزهايمر وارتفاع الكوليسترول وأمراض أخرى من بينها:
- الالتهابات
- الإحتقان
- السعال
- مشاكل في الجهاز الهضمي
- التهاب المفصل
- حُمى الكلأ
- تُحسّن من الآداء العقلي
- الأكزيما
- قرحة المعدة
- متلازمة الأيض
- التهاب الكبد
- النوبات
- تنظيم النسل
- تزيد من تدفق حليب الأم
- تُعالج إضطرابات الدورة الشهرية
رغم الذي ذكرناه سابقاً لكن لا توجد أدلة علمية كافية ما إذا كانت الحبة السوداء تُعالج تلك الحالات.
إذا كنت تفكر بإستخدام حبة البركة فننصحك أولاً بإستشارة طبيبك لأن العلاج الذاتي أحياناً قد يُؤدي إلى حالات مُزمنة وإلى عواقب صحية خطيرة.
أقرء ايضاً: تعرف على اهم 4 من فوائد الزبادى بالعسل الأسود قد لا تعرفها
الآثار الجانبية المحتملة
لا ننكر أن لحبة البركة العديد من الفوائد ولكن لتكون آمنة يجب أن تُستخدم بكميات صغيرة لفترة قصيرة، رغم أن لا يوجد معلومات كافية لمعرفة ما إذا كانت آمنة بكميات أكبر أو عند تناولها لفترة زمنية قصيرة.
تمت دراسة كميات من تناول حبة البركة، فمثلاُ درسوا تأثير حبة البركة على الربو فإستخدموا 2 غرام من حبة البركة يومياً لمدة 12 أسبوع وأيضاً جربوا 500 مليجرام من زيت حبة البركة مرتين يومياً على مدة 4 أسابيع، ودرسوا تأثير الحبة السوداء على ارتفاع ضغط الدم فتناولوا غرامين ونصف من مسحوق حبة البركة يومياً على مدة 12 أسبوع.
يجب على كل شخص أن يستشير الطبيب قبل البدء في تناول أي عشب أو مكمل لأخذ الحذر والوقاية لأسباب ومخاوف سنذكر بعضها:
- أشارت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن تناول كميات عالية من حبة البركة قد يضر الكلى أو الكبد لذا فيجب أن ينتبه الأشخاص الذين عندهم مشاكل في الكبد أو الكلى.
- قد يؤدي تناول حبة البركة أثناء العلاج الكيميائي إلى إعاقة تأثيرات أدوية العلاج الكيميائي.
- بما أنّ حبة البركة تقلل من ضغط الدم لذا فهي تشكل خطراُ على المصابين بانخفاض ضغط الدم.
- يجب على النساء الحوامل أو المرضعات أن يسألن طبيبهن قبل تناول أي كمية من حبة البركة.
كيفية اختيار حبة البركة وطريقة تحضيرها وتخزينها
تُخزن حبة البركة مثل طريقة تخزين بهاراتك في المنزل فتوضع في عُلبة مُحكمة الإغلاق بعيداً عن الحرارة والضوء، تأتي حبة البركة كمكمل غذائي وتأتي على شكل زيت أو كبسولات أو مسحوق، وننصحك بقراءة الملصقات لأي منتج تختاره قبل شرائه لتتأكد من المكونات التي يحتويها ذلك المنتج.
مع ذلك، ضع في إعتبارك أن الأشكال التي تأتي فيها حبة البركة غير منظمة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية(FDA) في حين أنه من الغير قانوني تسويق منتج مكمل غذائي كعلاج لمرض أو لتخفيف الأعراض، فإن إدارة الغذاء والدواء لا تختبر المنتجات للتأكد من سلامتها أو فعاليتها. في بعض الحالات يقدم المنتج جرعات تختلف عن الكمية المحددة على المُلصق، حاول أيضاً ان تشتري من صيدلية محلية لتتأكد أكثر من المنتج ولتستفسر من مقدّم الرّعاية الصحية عن أيّ سُؤال يخص المنتج.